No todas las patatas sirven para lo mismo. Una variedad que va bien para freír puede deshacerse al cocer, y la que mejor resiste un guiso no es la ideal para una tortilla. Esa diferencia empieza en el campo. Un https://empresadepatatasenlen103289.nytechwiki.com/555397/patatas_hijolusa_del_campo_leonés_a_la_mesa